藍(lán)龍蝦如何“鉗”動(dòng)農(nóng)文旅融合藍(lán)海市場(chǎng)

發(fā)表時(shí)間： 2025-12-30 15:15 來(lái)源：本網(wǎng) 　　

所謂“藍(lán)龍蝦”，實(shí)為澳洲淡水龍蝦，因其通體泛藍(lán)、色澤獨(dú)特而得名。近日，在清城區(qū)橫荷街道大有村，一個(gè)以“藍(lán)龍蝦”為主題的農(nóng)文旅休閑基地剛剛落成并投入運(yùn)營(yíng)。

據(jù)介紹，該項(xiàng)目依托北江優(yōu)越的生態(tài)資源，以藍(lán)龍蝦為核心，融合養(yǎng)殖觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)、親子休閑、餐飲民宿與農(nóng)科研學(xué)等功能，嘗試走出一條“農(nóng)業(yè)打底、文旅賦能、多元融合”的鄉(xiāng)村振興新路，力爭(zhēng)打造成為華南地區(qū)首個(gè)以藍(lán)龍蝦為主題的農(nóng)文旅綜合示范項(xiàng)目。

過(guò)去說(shuō)到農(nóng)家樂(lè)，無(wú)非是吃吃飯、釣釣魚(yú)，業(yè)態(tài)單一，體驗(yàn)有限。而橫荷的藍(lán)龍蝦主題農(nóng)文旅休閑度假基地項(xiàng)目，卻嘗試突破這一局限，以“蝦”為線，串聯(lián)起“養(yǎng)殖—體驗(yàn)—研學(xué)—餐飲—文創(chuàng)”完整鏈條。

沿著北江綠道漫步，游客可以依次經(jīng)過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖塘、垂釣競(jìng)技區(qū)、景觀打卡點(diǎn)與科普研學(xué)館。在這里，不僅能近距離觀察藍(lán)龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境，還能親手體驗(yàn)釣蝦、撈蝦的樂(lè)趣；科普館里，圖文并茂地介紹和實(shí)物展示，讓大人孩子都能了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識(shí)。

玩累了，主題餐廳早已準(zhǔn)備好鮮活藍(lán)龍蝦烹制的各色菜肴，從清蒸到香辣，從龍蝦粥到龍蝦面，味道鮮美，現(xiàn)場(chǎng)烹制。臨走時(shí)，還可以帶上藍(lán)龍蝦形象的文創(chuàng)產(chǎn)品——T恤、鑰匙扣、環(huán)保袋等，讓這份“蝦趣”延續(xù)到日常生活。

“不只是來(lái)吃一頓，而是能玩上一整天?！币晃粠е⒆忧皝?lái)體驗(yàn)的市民這樣說(shuō)。從“單純吃蝦”到“全方位玩蝦”，這種沉浸式、一站式體驗(yàn)，正是項(xiàng)目吸引游客的關(guān)鍵。

此外，為進(jìn)一步提升項(xiàng)目體驗(yàn)，橫荷街道將支持項(xiàng)目進(jìn)一步聚焦體驗(yàn)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)延伸，一方面，持續(xù)豐富沉浸式體驗(yàn)，舉辦“龍蝦美食節(jié)”等主題節(jié)慶、定制“蝦苗認(rèn)養(yǎng)”服務(wù)，增強(qiáng)游客黏性與品牌感染力；另一方面，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，通過(guò)籌建藍(lán)龍蝦研發(fā)中心，專注品種改良與綠色技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)形成“研發(fā)—養(yǎng)殖—文旅—加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

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